Makan telur rebus sering dijadikan alternatif ketika sedang menurunkan berat badan. Makan pagi dengan telur rebus dapat mengisi energi dan memenuhi kebutuhan harianmu. Cara mengkonsumsinya mudah, kamu cukup rebus minimal dua butir telur kemudian menyantapnya pada pagi hari. Selainnya mudah, makan telur rebus bermanfaat juga untuk kesehatan.
Manfaat Makan Telur Rebus Pada Pagi Hari.
1. Kolesterol baik
Sebutir telur ayam mempunyai kandungan 200mg HDL atau kolesterol yang bagus yang di butuhkan untuk tubuh untuk menekan kolesterol jahat atau LDL. Kolesterol telur yang baik banyak berada di bagian kuning telurnya. Kolesterol baik juga tidak membahayakanpembuluh darah dan jantung. Justru lutein dalam telur baik untuk kesehatan mata dan jaga dari kerusakan karena ultraviolet.
2. Tinggi protein
Telur ayam, telur puyuh, atau telur bebek memiliki kandungan protein dan lemak didalamnya. Dalam satu butir telur ayam, memiliki kandungan protein sekitar 8 mg protein. Ketika kamu makan pagi dengan telur rebus, kamu tidak akan cepat lapar kembali. Ini karena tubuh membutuhkan waktu untuk mencerna protein secara alami. Jadi , jangan lewatkan makan pagi dengan telur rebus.
3. Lemak Baik Omega 3
Telur rebus mengandung vitamin B4 atau kolin dalam telur sekitar 250 mg. Kandungan vitamin B4 berperan meningkatkan kinerja otak pada tingkat sel, untuk menyampaikan sinyal dari luar, melalui membran sel daan menuju ke sel. Kolin juga bermanfaat dalam perubahan dan memory otak hingga bisa bekerja dengan optimal.
4. Menjaga kesehatan fisik dan psikis
Perlu kamu ketahui jika tubuh kita membutuhkan 20 jenis asam amino esensial. 11 jenis nya sudah kita peroleh secara alami dalam tubuh. Sedangkan 9 jenis lainnya bisa kita dapatkan dari telur. Kalau asam amino kamu terpenuhi secara cukup. Maka banyak dampak baik yang bisa kamu dapatkan seperti mengencangkan kulit dan rambut, mengoptimalkan sistem imun, menguatkan otot, dan badan menjadi lebih segar dan bugar.
5. Diet yang sehat
Mengawali hari kita dengan mengkonsumsi telur rebus merupakan opsi yang tepat bagi kita yang berniat untuk diet. Seperti yang kita ketahui pada manfaat jintan putih untuk diet, manfaat beras hitam untuk diet, dan manfaat tepung kanji untuk diet; menggunakan berbagai bahan alami - dan sekarang makan telur rebus pada pagi hari pun sangat efektif untuk program diet sehat kita.
Mengapa demikian? Ini karena telur mempunyai kandungan protein yang tinggi dan hal ini meningkatkan rasa kenyang dalam diri kita. Hal ini juga berarti menjaga perut supaya tidak cepat lapar dan menghindarkan kita dari kegiatan mengemil. Mengkonsumsi 2 buah butir telur rebus saat pagi hari berarti mengurangi kebutuhan kalori kita sebanyak 400 kalori sepanjang hari. Benar-benar berguna untuk jaga badan masih tetap sehat kan?
6. Menjaga kesehatan jantung
Bukan rahasia lagi jika jantung adalah salah satu organ yang penting pada tubuh kita dan oleh sebab itu kita harus menjaga kesehatannya dengan maksimal. Namun bukan rahasia lagi jika sebagian dari kita, khususnya orang yang sudah lanjut usia bisa terserang serangan jantung. Penyebab jantung bermasalah atau penyebab penyakit serangan jantung ini bermacam-macam, dimulai dari kebiasaan merokok, obesitas, atau pola makan yang kurang sehat.
Apa sih yang sebenarnya dimaksud dengan pola makan yang sehat ini? Hal ini berarti kita memenuhi kebutuhan mineral, vitamin, protein, dan karbohidrat dengan baik dan kita bisa mendapatkan hal ini dari sayuran dan lauk pauk baik hewani maupun nabati. Salah satu jenis lauk yang tepat untuk permasalahan ini adalah telur rebus dan lebih tepatnya untuk dikonsumsi pada pagi hari. Kenapa bisa begitu? Tingginya kandungn omega 3 pada telur sangatlah bermanfaat untuk memperbaiki sirkulasi darah dan memperlancar sirkulasi ini sehingga meminimalisir terjadinya serangan jantung. Manfaat makan telur rebus di pagi hari ini pastilah tidak kalah ampuh dengan manfaat daun sukun untuk jantung, manfaat alpukat untuk jantung, ataupun manfaat daun kelor untuk jantung.
7. Membuat penampilan kita lebih menarik
Bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh saja, manfaat makan telur rebus pada pagi hari juga bisa kita rasakan pada kecantikan wajah. Wah kok bisa? Yang benar nih? Yup, mengkonsumsi telur sebagai sarapan kita sangatlah bermanfaat untuk membuat kulit wajah kita tetap dan semakin awet muda - yang berarti mempercantik penampilan kita dan membuat kita terlihat lebih muda daripada usia biologis kita. Siapa sih yang dapat menolak penawaran yang satu ini? Tentu saja jawabannya tidak ada bukan.
8. Meningkatkan kinerja otak
Manfaat berikutnya yang tidak kalah penting dengan manfaat lainnya adalah mengkonsumsi telur pada pagi hari berguna untuk memori kita yang juga berarti berfungsi untuk meningkatkan kinerja otak. Kita bisa mendapatkan manfaat yang satu ini karena telur memiliki kandungan kurang lebih 250 mg choline dibutuhkan oleh kita, khususnya oleh ibu hamil. Ibu hamil yang mendapat asupan 550 mg choline tiap harinya akan mendapat manfaatnya sendiri yaitu bayi dengan daya ingat dan daya konsentrasi yang baik.
9. Meningkatkan kesehatan mata
Seperti wortel dan tomat, mengonsumsi telur rebus juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata kita. Lho kok bisa? Yup, tingginya kandungan vitamin A pada telur menminimalisir terjadinya rabun jauh dan rabun dekat sejak dini. Maka mengkonsumsi telur rebus pada pagi hari merupakan pilihan yang tepat selain meningkatkan konsumsi sayuran dan buah untuk terus menjaga kesehatan mata. Manfaat mengkonsumsi telur rebus pada pagi hari ini pastinya tidak kalah jitu dengan manfaat daun sirih merah untuk mata, manfaat teh basi untuk mata, atau manfaat takokak.
10. Meminimalisir resiko kanker payudara
Siapa sih yang tidak kenal dengan kanker payudara? Yup, penyakit yang satu ini tergolong penyakit mematikan seperti jenis kanker lainnya. Kanker payudara sendiri merupakan suatu kasus yang sering terjadi di Indonesia dan bukan hanya menyerang kaum wanita namun juga bisa menyerang kaum pria. Berbagai cara pun bisa kita lakukan untuk mencegah ini terjadi dan salah satunya adalah dengan mengkonsumsi telur rebus saat pagi hari ini secara rutin.
Manfaat putih telur yang tinggi protein dan 0 kolesterol
Telur secara keseluruhan adalah asupan sehat yang mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh. Tidak ada salahnya jika Anda lebih memilih untuk mengkonsumsi bagian putihnya saja. Faktanya, manfaat putih telur itu nyata dan sangat baik untuk kesehatan.
1. Tidak mengandung kolesterol
Sesaat Anda menyingkirkan kuning telurnya, maka tidak ada lagi kandungan kolesterol dari putih telur yang siap dilahap. Itulah sebabnya, penderita kolesterol tinggi sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi putih telur, untuk menurunkan resiko penyakit jantung dan mencegah naiknya kolesterol.
Dilansir dari lama Harvard School of Public Health, orang yang kesulitan untuk mengontrol kadar kolesterol LDL dalam tubuh sebaiknya membatasi konsumsi kuning telur tidak lebih dari tiga kuning telur dalam satu minggu.
2. Sumber protein tinggi
Tidak dapat dipungkiri lagi, telur adalah salah satu makanan dengan protein tertinggi, karena kandungan kuning telurnya itu. Tetapi siapa bilang putih telur tidak memiliki protein? Malahan, putih telur memiliki jumlah protein yang rendah lemak dan menguntungkan untuk kesehatan.
3. Membentuk otot dan menurunkan berat badan
Protein berkualitas tinggi dari putih telur ini membantu Anda untuk mencegah rasa lapar dan membentuk otot.
4. Rendah kalori
Telur secara keseluruhan saja dianggap sebagai makanan rendah kalori. Jika kuning telurnya dipisahkan, maka telur akan menjadi makanan yang sangat rendah kalori.
Jika Anda berniat untuk turunkan berat badan, putih telur adalah makanan tepat untuk dimakan.
5. Mengontrol tekanan darah
Keberadaan kalium (potassium) di dalam putih telur berpotensi mengontrol atau bahkan menurunkan tekanan darah. Kalium adalah zat mineral dan elektrolit yang seringkali dikaitkan dengan kesehatan jantung.
Selain itu, putih telur mengandung peptida RVPSL, komponen protein yang bisa menurunkan tekanan darah.
6. Turunkan resiko penyakit jantung
Karena kalium yang dikandung putih telur dapat menurunkan tekanan darah, maka resiko penyakit jantung pun menyusut. Kalium dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga menghindari adanya kondisi darah tersumbat.
7. Mengandung banyak vitamin penting
Putih telur memiliki banyak kandungan vitamin, termasuk vitamin B-12. Salah satu vitamin terpenting yang dikandung putih telur ialah riboflavin alias vitamin B2. Vitamin ini dapat mencegah penyakit katarak, pusing migrain, hingga degradasi makula karena usia.
8. Mengencangkan kulit dan menghilangkan minyak di kulit wajah
Manfaat telur putih untuk wajah juga sudah populer di dunia kecantikan. Banyak orang yang percaya putih telur bisa mengencangkan kulit dan menghilangkan minyak di kulit wajah.
Beberapa orang menyebutkan, telur putih mengandung vitamin dan zat mineral yang bisa mempercantik kulit secara keseluruhan.
Meski begitu, ada resiko reaksi alergi bagi Anda yang alergi terhadap telur ayam, terutama pada anak kecil.
Tidak cukup penelitian yang dapat membuktikan manfaat putih telur untuk wajah. Oleh karena itu, tanyakan lebih dahulu dengan dokter sebelum melakukannya.
9. Mencegah keriput secara temporer
Sebuah study dari para dokter di Agocampu Rennes Sciences et Technologie du Lait et de L'oeuf menyimpulkan, putih telur memiliki 69 protein yang penting. Seorang dokter pun menegaskan jika putih telur dapat mencegah keriput secara sementara.
10. Mengobati jerawat
Putih telur dianggap efisien dalam mengobati jerawat karena bisa mengering di wajah dan mengangkat kotoran penyebab jerawat dari pori-pori. Namun jangan pernah menggunakan putih telur bekas, karena berbahaya dan dapat mengakibatkan iritasi kulit.
11. Menyeimbangkan kalium dan natrium
Putih telur mengandung kalium dan natrium, dua zat mineral yang bisa menghasilkan gradien elektrokimia penting bernama potensial membran. Menurut penelitian Oregon State University, Amerika Serikat, potensial membran sangat penting untuk kontraksi otot, fungsi jantung, dan transmisi impuls sistem saraf.
12. Menjadi antioksidan
Selenium adalah zat mineral esensial yang dibutuhkan tubuh, dan putih telur pun memiliki kandungan tersebut. Selenium bisa menjadi antioksidan yang kuat, menurunkan resiko kanker, hingga menjaga tubuh dari penyakit jantung.
13. Baik untuk penderita diabetes
Siapa sangka, manfaat putih telur rebus baik untuk penderita diabetes. Dilansir dari Parenting First Cry, putih telur yang direbus dipercaya dapat mencegah kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan masalah tekanan darah pada pasien diabetes.
Kandungan nutrisi putih telur
Putih telur
Jangan lewatkan manfaat putih telur yang menyehatkan
Manfaat putih telur bisa didapatkan dari kandungan nutrisinya yang luar biasa. Dalam 100 gr putih telur, terkandung nutrisi-nutrisi seperti berikut.
Kalori: 16
Protein: 4 gr
Lemak: 0 gr
Kolesterol: 0 gr
Vitamin B2: 6% dari rekomendasi asupan harian (RAH)
Vitamin B5: 1% dari RAH
Selenium: 9% dari RAH
Kalium: 163 miligram
Tidak heran jika manfaat putih telur sangat menguntungkan untuk Anda dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Efek samping putih telur
Putih telur
Sering terlupakan, ternyata manfaat putih telur menguntungkan
Ada beberapa resiko mengonsumsi putih telur yang harus Anda waspadai sebagai berikut ini.
1. Alergi
Jangan pernah lupa bahwa alergi telur ayam itu nyata adanya. Bagi Anda yang alergi terhadapnya, bisa saja gejala seperti pembengkakan, gatal-gatal, hingga ruam kulit muncul. Selain itu, penderitanya juga bisa mual dan muntah-muntah.
2. Salmonella
Ternyata, bakteri Salmonella juga bisa didapatkan dari putih telur yang mentah, lho. Maka dari itu, Anda disarankan untuk mengkonsumsinya dalam keadaan matang (digoreng atau direbus). Memasaknya sampai matang bisa menurunkan resiko penularan Salmonella ke tubuh Anda.
3. Menghambat penyerapan biotin
Biotin memiliki peran penting dalam produksi energi tubuh. Sementara itu, telur mentah mengandung avidin, yang bisa mengikat biotin dan menurunkan penyerapannya.
Sekali lagi, Anda disarankan untuk mengkonsumsinya dalam keadaan matang, untuk menghindari munculnya efek samping putih telur ini.
Metode masak telur yang sehat
Baca Juga: 7 Manfaat makan telur rebus di pagi hari - Info keluarga sehat
No comments:
Post a Comment